Un proyecto donde el verdejo, en su máxima expresión, es el gran protagonista de un argumento que se escribe desde la tierra para la historia. La unión de la tradición con viñedos únicos prefiloxéricos de más de cien años; la innovación de la mano de una bodega como Pago de Carraovejas; una apuesta firme por la búsqueda de la máxima calidad; una elaboración de carácter ecológico y una fermentación espontánea para respetar el carácter varietal, son las principales señas de identidad de Ossian Vides y Vinos.

Ossian, referencia entre los mejores vinos blancos españoles de los últimos años, es responsable de perpetuar un legado de más de 500 años. Hemos trabajado con empeño por mantener viñedos centenarios que no diezmó la filoxera, en una tierra de suelos privilegiados y un clima extremo que marca el carácter del verdejo ancestral: aromático, balsámico, con sustancia y fondo y capaz de evolucionar con enorme elegancia